apa perbedaan memanggang dan membakar?

memanggang adalah membakar suatu dengan api tapi di beri alas supaya tidak bersentuhan langsung dengan api

kalu membakar, ia biasanya langsung menyentuh api

perbedaan x adalah
bukan lah tekhnik makanan di atas kayu,arang atau api dari gas pada panggangan tekhnik ini di sebut membakar
sedangkan memanggang merupakan teknik memasak lambat di atas arang kayu demi mendapat aroma kayu yg dingunakan