teks eksplanasi tentang tumbuhan kunyit

Pernyataan
UmumSetiap pagi Mbok Jumi mengolah berbagai rempah dan tanaman obat untuk dijadikan jamu siap minum. Salah satu jamu dagangannya yang selalu laris dibeli pelanggan adalah jamu kunyit asam. Deretan PenjelasSebotol jamu kunyit asam dibuat dari bahan-bahan sebagai berikut:
1 kg kunyit¼ kg asam jawa; direndam dalam air panas, ambil airnya½ kg gula aren atau gula merah; sisir halus5 buah jeruk nipisGaram ¼ sendok tehAir matang 500 ml

Inilah rangkaian proses yang dilakukan Mbok Jumi setiap pagi untuk membuat sebotol jamu kunyit asam:
Setelah dikupas, kunyit diparut hingga halus.Air dituang ke dalam panci kemudian dipanaskan hingga mendidih.Masukkan parutan kunyit aduk rata hingga air berubah warna.Saring dan peras ampas kunyit hingga habis sarinya.Panaskan lagi larutan kunyit, tambahkan gula aren, jeruk nipis, dan garam.Aduk terus hingga seluruh bahan melarut.Saring lagi larutan tersebut, agar kotoran dari gula merah terpisah dan sisa-sisa bahan yang tidak melarut terpisah.KesimpulanAir panas mendidih mempercepat proses melarutnya kunyit dan gula merah. Beberapa menit saja diaduk, kunyit parut tercampur menjadi larutan berwarna kuning kecoklatan. Mbok Jumi pernah mencoba membuat larutan kunyit asam dengan air yang tidak terlalu panas. Memang dengan terus mengaduk, kunyit gula merah, dan bahan-bahan lain dapat terlarut dalam air, membutuhkan waktu yang lebih lama dibandingkan ketika dilarutkan dalam air mendidih.